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Unsere vorweihnachtliche EmpfehlungGans ganz klassisch

Ganze Gans

am Tisch tranchiert | für 4 Personen

Dazu reichen wir:
kleine Semmelknödel | Rotkohl | Rosenkohl | Jus | gefüllter Apfel mit Rosinen und Marzipan

146,00 €

Beilagenteller extra p.P. 9,50 €

Bitte unbedingt 5 Werktage vorbestellen!
Am besten reservieren Sie heute schon per Mail oder telefonisch! 
info@pulvermuehle.eu | 040 - 22 86 49 48

Entdecken SieUnsere Speisen & Getränke

Die frische Vielfalt der modernen Küche!

Die besonderen Kompositionen der Speisen und die hohe Qualität und Frische der Zutaten unserer heimischen Lieferanten machen einen Besuch in unserem Restaurant PULVERMÜHLE zu einem besonderen Erlebnis.

Mit viel Liebe zum Detail und mit immer wieder frischen, neuen Ideen bringt unser Küchenchef, Tobias Schernekau und sein Team, Ihnen die leckersten Speisen auf den Tisch.

Durch die regelmäßig wechselnde Karte lohnt es sich, regelmäßig unser Gast zu sein. Wir freuen uns auf Sie!

Wir lieben gutes Essen! Sie auch?Unsere Saison- und Speisekarte

Unsere neue Speise- und Saisonkarte kann sich wieder sehen lassen: Von Klassikern wie Ente, Grünkohl und Gans, über Filet vom Kabeljau, unserem neu interpretierten Short Rib, bis hin zur Focaccia mit Roastbeef haben wir viele neue Köstlichkeiten für Sie.

Es lohnt sich also in Ihrer PULVERMÜHLE vorbei zu schauen.

Vielen Dank an unsere kreativen Köche!




Creste de Gallo haben durch die Form eines Hahnenkamms ihren Namen erhalten.
Wir servieren diese außergewöhnliche Pasta mit Tomatencrème, Chili, frischem Fenchel und gebratenen Waldpilzen.
Wahlweise können Sie rosa gebratene Rinderstreifen oder/und gebratene Gambas dazu wählen.

Das ganze Jahr warten wir darauf – auf den allseits beliebten Klassiker Grünkohl – nun ist es wieder soweit.
Wir servieren die Portion Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebauch und Schwenkkartoffeln.
Die Schwenkkartoffeln erhalten Sie auf Wunsch auch süß.

Eine echte Geschmacksexplosion. Wir verwöhnen mit diesem Gericht nicht nur den Gaumen sondern bringen Farbe auf den Teller. 

Zu unserem in rote Beete gedünstetes Filet vom Kabeljau auf geräucherter Currysoße servieren wir weisse Süßkartoffel, Wirsing, Speck und Blutorange.

Zu unserem - auf der Haut gebraten - Lachsfilet mit Berglinsen, Aprikosen Lauch und Wasabi empfehlen wir unser Hullabaloo Weißweincuvée aus der Pfalz, vom Weingut Markus Schneider. Ein perfektes Zusammenspiel.

Seien Sie unser Gast und lassen sich verwöhnen.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre PULVERMÜHLE in der Presse und im Fernsehen

Im Herzen von Hamburg Gross Borstel/LokstedtPULVERMÜHLE Restaurant | Bar & Lounge

Besuchen SieIhr Lieblingsrestaurant PULVERMÜHLE

In dem frisch sanierten, historischen Fabrikgebäude aus dem Jahr 1889 – im Herzen des Dreiecks Eppendorf-Lokstedt-Groß Borstel – kochen wir für Sie frisch und handgemacht, mit viel italienischem Einfluss.

Knackige Salate, Pizza aus dem Steinofen, frische Pasta, Steaks vom irischen Rind, und frischen Fisch – bei uns finden Sie garantiert für jeden Geschmack etwas. Lassen Sie Ihren Abend an unserer Bar oder unserer Lounge, entspannt mit einem Cocktail, ausklingen.

In der PULVERMÜHLE erleben Sie einen gelungenen Mix aus Historie und Moderne: Ein altes Fabrikgebäude mit moderner Ausstattung und faszinierendem Lichtdesign. Wir bieten Ihnen ein einzigartiges Ambiente – durch die hohen Decken und das hohe Glasdach in der Raummitte.

Bei bestem Hamburger Wetter ;-) öffnen wir für Sie natürlich unseren Außenbereich.  

Wir freuen uns auf Sie und verbleiben frei nach dem Motto: »Kochen macht glücklich – Essen gehen auch«!

 

PS: Wir haben 64 Parkplätze vor und hinter dem Gebäude. Unseren Gästen steht freies WLAN zur Verfügung.

Unsere Terrasse und der gemütliche InnenbereichUnsere PULVERMÜHLE

Unsere großzügige Aussenterrasse, lädt zum verweilen ein.
Unsere gut sortierte Bar.
Beliebte Plätze an unseren Hochtischen.
Aber auch im Innenbereich laden die Plätze zum wohlfühlen und verweilen ein.
Pulvermühlen Dessertvariationen

Am besten persönlichKontakt und Anfahrt

Schauen Sie vorbei.
Wir freuen uns auf Sie!

Bei der Pulvermühle 1
22453 Hamburg
Germany

Tel.: 040 / 2286 4948

E-Mail

Es stehen unseren Gästen 64 Parkplätze
ab 17:00 Uhr zur Verfügung.